Soluzioni Nord Antriebstechnik per la tecnologia alimentare

Dettagli: Rilasciato: 12.10.2020; Ultimo aggiornamento: 28.02.2023; Hits: 7974

Migliaia Antriebstechnik Sistemi per Tecnologia alimentare di Macchine per panifici fino alla lavorazione di pesce e frutti di mare NORD già installato con successo. Sulla base di questo know-how del settore e di un ampio sistema di prodotti modulari, gli utenti del settore ricevono soluzioni complete da un'unica fonte.

Contenuto dell'articolo tecnico

Requisiti dell'industria alimentare
Esempi applicativi di alimenti e bevande

Requisiti dell'industria alimentare

Il tutto Wertschöpfungskette nella tecnologia delle bevande e degli alimenti richiede un affidabile meccanico ed elettrico Antriebstechnik con motori, Cambio, Convertitore di frequenza. I requisiti speciali per i prodotti in termini di igiene, efficienza energetica, trattamento delicato e condizioni ambientali impegnative come freddo, caldo e umidità sono nei componenti economicamente in armonia portare a. Il portafoglio di Getriebebau Nord è costituito da motoriduttori affidabili e di alta qualità, invertern così come software intelligente.

Tecnologia di azionamento igienica come soluzione completa

Un componente del kit sono pompa Azionamenti. Getriebebau Nord adatta l'azionamento al rispettivo mezzo di trasporto e realizza z. B. coppie di avviamento elevate o avvio graduale. I convertitori di frequenza montati sulla parete e sul motore lo facilitano automazione decentralizzata e abilitare pompe mobili con controlli sofisticati.

Tecnologia di azionamento decentrata per la fabbrica digitale del futuro

Lo specialista dell'azionamento combina il suo Motori Smooth con ingranaggi conici a due stadi e il Finitura superficiale NSD Tuph. Il risultato è una tecnologia di trasmissione versatile e leggera con un alto grado di efficienza. Grazie alle superfici lisce, i sistemi di trasmissione sono facili da pulire. Anche senza una ventola, raggiungono una dissipazione del calore notevolmente migliore rispetto alle unità in acciaio inossidabile con protezione anticorrosione comparabile. Queste proprietà sono utilizzate anche nella tecnologia di azionamento nei sistemi e nell'ingegneria meccanica per il dosaggio e il taglio o nel CIP , SIP Necessaria la pulizia.

Anche la tecnologia di azionamento elettrico e meccanico di Nord soddisfa tutti i requisiti Temperature supporto - applicazioni in ambienti caldi o freddi e zone congelate allo stesso modo. Condizioni ambientali estreme come zone di cottura, linee di cottura o sistemi di congelamento non causano alcun problema alla tecnologia di azionamento.

Motoriduttore per tecnologia di agitazione e tecnologia di miscelazione

Per processi come l'agitazione, la miscelazione e l'impastamento, Getriebebau Nord costruisce motoriduttori di tutte le dimensioni. I cuscinetti installati al suo interno per l'albero di uscita possono sopportare carichi particolarmente elevati. Il Maxxdrive è particolarmente adatto per applicazioni a tecnologia mista Gear industriale. Offrono coppie in uscita da 15 a 282 kNm. Il nuovo Safomiadattatore è stato sviluppato appositamente per te. Questa è una flangia con un vaso di espansione dell'olio integrato. Migliora l'affidabilità operativa e utilizza meno parti soggette ad usura. Soprattutto per le pompe, l'agitazione e la tecnologia di miscelazione, Nord equipaggia la sua tecnologia di azionamento con un'elevata capacità di carico radiale e assiale correlata al processo.

Tecnologia di azionamento per imballaggi e intralogistica

Alla fine di ogni processo di cottura ecc., La tecnologia di confezionamento è pronta per collegare il cibo igienico per il consumatore per poter portare. motori sincroni con convertitore di frequenza e encoderIl feedback tramite encoder assoluti o incrementali consente il posizionamento preciso e il movimento dinamico di imballaggi di tutte le dimensioni.

Getriebebau Nord realizza soluzioni tecnologiche di azionamento flessibili per trasportatori orizzontali, trasportatori verticali, trasportatori inclinati e sistemi di pallettizzazione. Naturalmente sono anche possibili azionamenti su misura per sistemi di riempimento.

Con intelligente inverter È possibile implementare soft start, funzione di rampa di frenatura, processo di frenatura e funzione STO (Safe Torque Off). È anche possibile il funzionamento con più encoder. Qui i componenti elettrici controllano fino a quattro motori con encoder rotativi.

Per Intralogistik offre nord con il Concetto di Logidrive un sistema modulare per concetti di azionamento individuali ed economici che raggiungono un equilibrio ottimale tra efficienza energetica e meno varianti.

Esempi applicativi di alimenti e bevande

Tutti su misura individualmenteNord Drivesystems offre sistemi di azionamento per l'industria dallo stoccaggio, trasporto e lavorazione delle materie prime alla tecnologia di processo e riempimento fino all'imballaggio e alla logistica. Le seguenti applicazioni danno una piccola panoramica:

Motori elettrici raffreddati ad acqua: compatti, potenti, silenziosi

Produzione di cioccolato presso Zotter Schokolade

Questa applicazione mostra come funziona Getriebebau Nord presso Zotter Schokolade numerose fasi del processo coperto da una sola soluzione tecnologica di azionamento.

Riempimento di lattine di prodotti in polvere e secchi presso Swiss Can Machinery

Questa applicazione illustra come lo specialista di azionamento di Swiss Can Machinery utilizza una combinazione igienica motore-cambio per il trasporto, il riempimento e la chiusura 4000 lattine all'ora realizzato.

Stoccaggio del grano a Lachenmeier Monsum

In questa applicazione, Nord equipaggia un terminale per cereali con capacità di stoccaggio per 40.000 tonnellate di grano a Lachenmeier Monsum con la sua tecnologia di azionamento.

Getriebebau Nord è un espositore di WBF 2020.

Conoscenza tecnica generale

Cosa significa pulizia CIP?

Clean in Place (CIP) è un processo di pulizia per lo più completamente automatico nell'industria alimentare in cui le superfici interne dei sistemi chiusi possono essere pulite con un minimo o nessun smontaggio.

Cosa significa pulizia SIP?

Sterilization in Place (SIP) è un'estensione della pulizia CIP per includere una sterilizzazione aggiuntiva. La sterilizzazione avviene dopo la pulizia CIP. Uccide i microrganismi che sono ancora attivi nel sistema.