Tecnologia alimentare
TECNOLOGIA ALIMENTARE

per l'industria alimentare e delle bevande

Azionamenti, materiali, elementi della macchina e tecnologia di automazione secondo standard speciali e rigorosi - a livello regionale e nazionale

Immagine: Harting

Tecnologia alimentare per l'industria alimentare e delle bevande

Qui troverai nuovi prodotti e soluzioni per tecnologi alimentari, ingegneri e altri professionisti della tecnologia alimentare. Nel campo dell'industria alimentare, non solo le risorse ecologiche ed economiche vengono trasformate in cibo e materie prime, ma si può anche ottenere un elevato valore nutritivo e di godimento.

Automazione Pepperl Fuchs


Esistono i seguenti processi nella tecnologia alimentare per la produzione di ingredienti alimentari: Processi meccanici come schiacciare, pressare, mescolare; processi termici come il riscaldamento e il raffreddamento; processi biologici come la fermentazione alcolica o anche l'uso di batteri e funghi processi chimici come per la coagulazione delle proteine. Questo è realizzato con macchine appositamente approvate. Unità, elementi di macchina, Automazione, Materiale ecc per la tecnologia alimentare deve quindi standard speciali e rigorosi, regionale, statale o internazionale. La tecnologia alimentare è accanto a questo medico una delle industrie con la maggiore diffusione. 

Tecnologia alimentare nuova di zecca

Di seguito troverai componenti, sistemi e applicazioni che in grado di lavare , FDA ammessi sono. I dispositivi, le macchine e i sistemi per la lavorazione delle materie prime per bevande e alimenti devono resistere ai severi processi di pulizia.

Guida lineare con lubrificazione e pacchetto di guarnizioni

Schaeffler Kuve B14.03.2024/XNUMX/XNUMX | Sul AnugaFoodtec 2024 presenta Schaeffler Guide lineari per la tecnologia alimentare. Tali guide profilate vengono utilizzate in una varietà di movimenti lineari durante la lavorazione e il confezionamento degli alimenti. Un esempio è il pattino a ricircolazione di sfere a quattro ranghi della serie KUVE..B.

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Lo spettrometro NIR controlla la qualità dell'olio d'oliva

Spettrometria Polytec07.02.2024 | Spettrometro NIR di Polytec consentono misurazioni affidabili e non distruttive di un'ampia varietà di ingredienti direttamente nelle linee di produzione, ad es. B. latticini e prodotti da forno, prodotti a base di carne, dolciumi o oli da cucina. Per le olive, l'olio e l'acidità possono essere determinati direttamente dopo la raccolta sul nastro trasportatore.

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Guida di scorrimento lineare igienica con design senza spazi

Guida lineare igienica Igusigus è un membro del EHEDG e ha sviluppato la prima guida di scorrimento lineare basata coerentemente sulle linee guida del design igienico. Ciò è garantito da materiali conformi alla FDA come il polimero ad alte prestazioni, l'acciaio inossidabile altolegato e la struttura interna lavabile del vetrino. IL Guida lineare Drylin W. presenta un design senza spazi vuoti. 

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Servomotori ad alte prestazioni con buona pulibilità

Kollmorgen17.05.2023 | Kollmorgen sta espandendo il suo portafoglio di servomotori AKMTM con un nuovo servomotore ad alte prestazioni. Il focus del suo sviluppo era la pulibilità, la longevità e la versatilità. Il motore è dotato di una superficie in alluminio anodizzato e temprato e offre ai progettisti di macchine un'alternativa economica e igienica all'acciaio inossidabile.

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Robot industriale per la fabbrica di cioccolato

Mitsubishi Electric cioccolatoAllo stand Interpack di Mitsubishi Electric è tutto sul cioccolato in una linea modulare, aperta e completamente integrata. L'avanzato controllo di qualità delle barrette di cioccolato e del loro confezionamento sarà dimostrato insieme ai partner robot industriali

Schokolade


Barriera fotoelettrica di sicurezza per la lavorazione del latte e della carne

Schmersal introduce il nuovo Barriere fotoelettriche di sicurezza Serie SLB440. Ciò è particolarmente adatto per applicazioni sensibili all'igiene nell'industria alimentare e dell'imballaggio come l'allevamento di prodotti lattiero-caseari e la lavorazione della carne. Una barriera fotoelettrica a raggio singolo della serie SLB è molto compatta con un diametro di 62 mm e un'altezza di 115 mm. Sono quindi ideali per l'utilizzo su macchine termoformatrici per il confezionamento.

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Accoppiamento di compensazione dell'encoder per compiti di misurazione precisi

Accoppiamento encoder accoppiamento SchmidtQuando deve essere estremamente preciso in condizioni operative corrosive o atmosferiche speciali, hai bisogno di dispositivi progettati per questo sensori , encoder giunti di compensazione affidabili. L'accoppiamento encoder Sensorfit di Accoppiamento Schmidt soddisfa questo requisito, è resistente alle alte temperature e progettato per i requisiti dell'industria alimentare.

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Mini sistema di erogazione per la tua birra per l'anniversario

Attrezzatura per la produzione di birra JumoPer il suo 75° anniversario aziendale Jumo inventare qualcosa di molto speciale: A la propria birra per l'anniversario prodotta su un sistema di produzione di birra altamente efficiente appositamente sviluppato e prodotto, in cui è rilevante per l'industria della birra I prodotti Jumo sono installati. Il risultato è una pilsner dal colore giallo dorato, gustosa e con una piacevole nota amara.

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Parti operative rilevabili per l'industria alimentare

Tecnologia alimentare KippIl nuovo rilevabile tastiere ha Kipp per il Tecnologia alimentare e l'industria farmaceutica progettata. Parti con loro per la contaminazione nel processo di fabbricazione prevenire gravi guasti. Quando piccole schegge si staccano dai componenti danneggiati e penetrano nei prodotti, spesso sono i consumatori a scoprire per primi il difetto. Il risultato sono costosi richiami di prodotti. 

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